Ingrédients (6 personnes): - 1kg de roti de porc dans l'échine - 200 ml de lait - 200 ml de lait de coco - 2 gousses d'ail - gingembre frais - miel - 2 batons de citronelle - sel, poivre Accompagnement (au microvap'): - 300g de pois chiches - 8 à 10 carottes...

Ingrédients (1 terrine UltraPro 500ml): - 1 carotte (environ 75g) - 1 échalote - 15g de beurre - 250g de cabillaud (ou saumon) - 150ml de crème liquide entière - 2 oeufs (petits) - sel, poivre, piment d'espelette 1- Faites préchauffer le four Th 6 ou...