05 août 2016

Les tuiles de parmesan!!

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25 juillet 2014

Brioche aux tomates cerises et pesto

Ingrédients: -150g de beurre ramolli -100g de pesto -10ml de concentré de tomate -250g de farine (500ml) -50g de parmesan rapé -6 oeufs -150g de tomates cerises -sel, poivre   1- Préchauffez le four Th 5/6 ou 170°C sans la grille. 2- Dans le Bol batteur 3L, mettez le beurre, le pesto, le concentré de tomates et travaillez le tout à l'aide de la Spatule silicone. Ajoutez la farine, le sel, le Poivre, les jaunes d'oeufs un à un et le parmesan râpé avec le Moulin universel. 3- Montez les blancs en neige ferme dans le... [Lire la suite]
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03 mars 2014

Tuiles salées au sésame au TurboTup en Vidéo!

  Récapitulatif des ingrédients: - 1 blanc d'oeuf - 50ml de farine - 2ml de sel - 25ml d'huile - 15ml de sésame   Produits tupperware utilisés:
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01 mars 2014

Assortiments de croissants salés

Voilà quelques idées de croissants salés pour l'apéro: - Croissants poulet et pesto - Croissants au magret de canard fumé, ricotta et zestes d'orange - Croissants au jambon et fromage - Croissants au chèvre et miel - Croissants saumon fumé et ricotta - Croissants à la tapenade - Croissants au jambon cru et féta - Croissants saucisse et ketchup ou sauce barbecue   Produits utilisés: Vous avez d'autres idées? N'hésitez pas à nous en faire part dans un commentaire! :)    
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27 février 2014

Assortiment de Maki (sans poisson cru)

  Voilà quelques maki SANS poisson cru! Si vous n'aimez pas ça non plus, ça vous donnera peut être des idées :) Pour les faire, j'ai utilisé le Set Sushi Party de Tupperware! N'oubliez pas d'huilez votre Set avant d'y déposer le riz, sinon vous allez avoir quelques difficultés à démouler votre maki :) Recette de base de riz pour maki et sushi: Mettre dans le cuiseur à riz, 250ml de riz à sushi préalablement rincé. ajoutez-y 350ml d'eau froide. Fermer le cuiseur à riz et mettez au micro-ondes 12 à 13 min à 650watts. Laissez... [Lire la suite]
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27 février 2014

Terrine de courgettes au cumin et à la menthe

    Ingrédients (pour 1 Terrine UltraPro 500ml): - 250g de courgettes - 2 échalotes - 2 oeufs - 10ml huile d'olive - 50 de semoule pour couscous - 25g de gruyère rapé - 75ml de lait entier - 75ml de crème liquide entière - 5ml de cumin en graines - 8 feuilles de menthe ciselée - sel, poivre   1- Préchauffer votre four à 200°C ou Th 7. 2- Hachez grace à l'ExtraChef les courgettes et les échalotes coupées en morceaux. 3- Mettre le tout dans le pichet MicroCook 1.5L, ajoutez l'huile, couvrez et faites... [Lire la suite]
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02 février 2014

Rillettes de thon

    Ingrédients: -150 g thon -1CS de moutarde -1/2 jus de citron (ou moins selon votre goût) -75g de fromage frais (ex: Philadelphia) -basilic, sel, poivre Recette: -hacher le thon dans un premier temps dans le turbo Max -ajouter le reste des ingrédients et hacher de nouveau -si vous avez du basilic frais, hachez le dans le turbo tup avant de le rajouter (environ 1 cuillère à café) à la préparation. Vos rillettes sont prêtes! Servez les sur des petits toasts à l'apéro! C'est délicieux!   Produits Tupperware... [Lire la suite]
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02 février 2014

Rillettes de saumon

Ingrédients: -100g de saumon frais -100g de saumon fumé -75g de fromage frais (Philadelphia, st moret, carré frais ) -1CS d'huile d'olive -1/2 jus de citron -aneth, sel, poivre Recette: -faire cuire le saumon frais avec un fond d'eau dans un microcook (pichet ou rond) couvert 3min au micro-ondes a 750watt. -égoutter le saumon cuit et le mettre dans le turbo Max. Le hacher une première fois. -ajoutez le saumon fumé coupé en lamelles et hacher de nouveau. - ajouter le reste des ingrédients et hacher une dernière fois. -assaisonner... [Lire la suite]
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