Ingrédients: - 4 oranges - 1 canard (environ 4kg) - 50ml de cointreau - 25ml de cognac - 10ml de gingembre en poudre - sel, poivre 1- Faites préchauffer le four th 7 ou 210°C. 2- Coupez 2 oranges en rondelles et tapissez le fond de l'UltraPro 5.7l. 3-...

Voilà quelques idées de croissants salés pour l'apéro: - Croissants poulet et pesto - Croissants au magret de canard fumé, ricotta et zestes d'orange - Croissants au jambon et fromage - Croissants au chèvre et miel - Croissants saumon fumé et ricotta...

Ingrédients (pour une terrine de 500ml): - 200g de filet de canard sans gras - 150g de poitrine de porc - 1 échalote - 4 branches de cerfeuil ou persil - 10ml de poivre vert - 30ml de pistaches - 10ml de cognac - 50g de jambon cru - sel, poivre, feuille...