Canard à l'orange

Ingrédients:

- 4 oranges

- 1 canard (environ 4kg)

- 50ml de cointreau

- 25ml de cognac

- 10ml de gingembre en poudre

- sel, poivre

1- Faites préchauffer le four th 7 ou 210°C.

2- Coupez 2 oranges en rondelles et tapissez le fond de l'UltraPro 5.7l.

3- Coupez 1 orange en 4 et placez-la dans le canard. Mettez ensuite le canard dans l'ultrapro

4- Pressez la dernière orange et mélangez avec le cointreau, cognac et gimgembre, puis arrosez le canard.

5- Faites cuire couvert 2h th7 ou 210°C.

La viande fond dans la bouche, comme confite...!

Votre canard sera doré! Et oui même avec le couvercle! :)

Produit Tupp utilisé:

Comments

[Mamie Chantal]

Facile et délicieux je vais refaire