Rillettes de saumon

Ingrédients:
-100g de saumon frais
-100g de saumon fumé
-75g de fromage frais (Philadelphia, st moret, carré frais )
-1CS d'huile d'olive
-1/2 jus de citron
-aneth, sel, poivre

Recette:
-faire cuire le saumon frais avec un fond d'eau dans un microcook (pichet ou rond) couvert 3min au micro-ondes a 750watt.
-égoutter le saumon cuit et le mettre dans le turbo Max. Le hacher une première fois.
-ajoutez le saumon fumé coupé en lamelles et hacher de nouveau.
- ajouter le reste des ingrédients et hacher une dernière fois.
-assaisonner selon son goût avec plus ou moins de sel, poivre, aneth

Vos rillettes sont prêtes et excellentes!!! A servir sur des petits toasts en apéro, c'est un délice!