Dessert glacé allégé au citron

Ingrédients(pour 6 EmpilOdéco):

- 150ml de fromage blanc 0% Mg

- 2 oeufs

- 75ml de sucre

- 60g de crêpes dentelles (type gavotte)

- Zeste et jus d'1/2 citron

- 5ml de limencello

1- Dans le bol batteur 1.5L, mélangez le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, le zeste et jus de citron.

2- Dans le SpeedyChef, montez les blancs en neige, une fois fermes, rajoutez le sucre et battez de nouveau.

3- Ajouter les blancs en neige délicatement à la préparation du bol batteur grace à la spatule silicone.

4- Préparez vos EmpilOdéco, mettez-y n peu de crêpes dentelles émiéttée pour former une fine couche. Ajouter ensuite la préparation sans dépasser le trait.

5- Empilez vos EmpilOdéco 3 par 3 et fermez vos Tours avec les couvercles. Mettez-les dans le congélateur penant 6h minimum.

6- Sortez vos EmpilOéco environ 5 min avant de les démouler. Puis servir aussitôt.

Produits utilisés: